【2025年】飲食業界の年収ランキングTOP10を発表！

【2025年版】飲食業界の年収ランキングTOP10

近年、年収が高く休日数の多い飲食店のホワイト企業ランキングにランクインするような企業が増えています。

今回の飲食業界年収ランキングTOP10の企業も、高年収と働きやすさを両立している企業が多いです。

順位	企業名	平均年間給与	特徴・店名
1	B-Rサーティワン アイスクリーム	853万3,000円	店舗型アイスで圧倒的強さ
2	ゼンショーホールディングス	816万7,000円	新卒の初任給30万円台突破
3	FOOD&LIFE COMPANIES	812万9,434円	スシロー。一斉休業日有り
4	トリドールホールディングス	812万2,000円	丸亀製麺。海外事業も展開
5	ロイヤルホールディングス	764万4,700円	男性育休取得率54％と高い
6	吉野家ホールディングス	738万5,000円	創業126年の歴史ある企業
7	ダスキン	734万9,535円	ミスタードーナツを展開
8	すかいらーくホールディングス	734万2,050円	ガスト、しゃぶ葉など
9	SRSホールディングス	701万6,000円	和食さと、家族亭を展開
10	サイゼリヤ	699万9,460円	持株会社でないのに高年収

飲食業界の年収ランキングから、上位層の年収は他業種に引けを取らないことが分かります。

ホールディングス制の大企業が多くランクインしていますが、業界を代表する企業の年収が高いことは全体の賃上げにつながる可能性があります。

注目したいのは、持株会社でないのに10位だった「サイゼリヤ」です。

2025年のサイゼリヤの決算は営業利益が前年比4％増で、昨年に続き利益を拡大させました。

エリアマネージャーの増員やメニュー施策も成功し、客数と客単価も伸びています。

【補足】店舗スタッフの平均年収が高い飲食企業ランキング

先に紹介したランキングは、役員や本部スタッフの給与が含まれるため、店舗スタッフの年収とズレが生じてしまう傾向にあります。

そこで、より現場に近い目線での情報を届けるべく、飲食業界の販売・サービスに従事する方の年収が色濃く反映されているリストを作成しました。

「Yahoo!しごとカタログ」の『【2026年版】従業員の平均年収が高い企業283社ランキング』を参考にしています。

飲食店従業員の平均年収が高い企業ランキング

企業名	平均年収
株式会社ハングリータイガー	562万円
株式会社ディーアール	559万円
株式会社喜代村	504万円
株式会社太陽エンタープライズ	502万円
東和フードサービス株式会社	499万円
株式会社一六堂	496万円
株式会社グローバルダイニング	491万円
INSOU東日本株式会社	487万円
株式会社横綱	485万円
株式会社ロッテリア	484万円

本リストは、データの裏付けはむずかしいものの、飲食店店長の年収ランキングや調理師の給料ランキングに近い指標とも考えられます。

上記ランキング上位の企業について解説します。

株式会社ハングリータイガー

株式会社ハングリータイガーは、1969年に横浜でうまれたハンバーグとステーキの老舗レストランです。

半世紀以上の歴史をもつ同社は、年間休日120日の確保や6連休（100％取得）を推進するなど、ホワイトな就業環境の整備に力を入れています。

株式会社ディーアール

株式会社ディーアールは、1986年創業の「ラーメン道楽」を原点に、飲食店経営や卸売業を展開しています。

年2回の昇給チャンスにくわえ、夏季と冬季にそれぞれ4日間の連休があり、公休との組み合わせで長期休暇の取得も可能にしています。

株式会社喜代村

「すしざんまい」を運営する株式会社喜代村は、2026年の初競りでマグロを5億円で落札し話題となりました。

2022年度の売上高149億円という経営基盤を背景に、月給40万円前後で板前を募集しています（公式サイトより）。

高年収TOP3の企業の動向

飲食業界の年収ランキングトップ3社の動向をくわしく解説します。

3社に共通するのは、デジタル活用による業務効率化などによって収益力を高め、その利益を従業員に還元している点です。

売上成長率や、具体的な賃上げ率、さらには現場で働く飲食店社員の平均年収まで、転職を検討するうえで見逃せない新情報を紐解きます。

アイス市場拡大のB-Rサーティワンアイスクリーム

店舗型アイスクリーム専門店として知名度・年収ともに高い「B-Rサーティワンアイスクリーム」は、全国1,400もの販売拠点を展開しています（2024年12月末現在）。

「気軽に立ち寄れて豊富なフレーバーから選べる」体験価値も提供し、圧倒的なシェアです。

近年の記録的な猛暑や夏期間の長期化も、同社にとって追い風でした。

日本アイスクリーム協会によると、2024年度のアイスクリーム販売金額は過去最高の6,451億円で、前年比106.1％でした（※1）。

一方で、同社はフランチャイズ展開が主軸のため、年収に関して2位以下の企業と同列では評価しにくい側面もあります。

しかし、約853万円という年収は、飲食業界で高い年収が実現できる事実を証明しています。

従業員数	255人
平均年齢	42.1歳
平均勤続年数	12年0カ月
平均年間給与	853万3,000円

※1.販売実績｜一般社団法人日本アイスクリーム協会　2026.1

11.2％給与引上げのゼンショーホールディングス

「すき家」や「はま寿司」、「ココス」を展開する株式会社ゼンショーホールディングスは日本発祥の外食企業で初めて売上高1兆円を超えました。

2025年4月から正社員1,339人を対象に平均11.24％（月額平均4万7,390円）の給与アップを実施し、新卒初任給を31万2,000円に引き上げました。

今回のベースアップの特徴です。

• 過去最高の給与の引き上げ額
• 13年連続でベースアップ
• 直近3年間の累計賃金引き上げ率は36.7％
• 2030年まで継続的にベースアップすると労働組合と合意済み

グループ会社へ出向している現場の正社員もベースアップの対象のため、店舗で活躍する従業員の年収も上がっています。

従業員数	852人
平均年齢	40.1歳
平均勤続年数	9年1カ月
平均年間給与	816万7,000円

スシローが好調なFOOD&LIFE COMPANIES

回転寿司チェーン「スシロー」の株式会社FOOD&LIFE COMPANIESは、2025年の決算短信によると、売上収益が前年同期比19.0％増で、営業利益は54.4％増でした。

飲食店店舗で働く正社員の年収も高い水準です。

• 店長の平均年収は621万円（月給39万円+賞与が年3回）
• 全社員の平均年収は537万円（日本の平均年収478万円を約60万円も上回る水準）
• サービス残業なしを明言していて、残業時間は月平均29.3時間

店長の月給39万円から試算すると、ボーナスの合計額は100万円以上あると考えられます。

飲食店のボーナスの平均額は7万8,000円のため、スシローの店舗社員への還元額の高さは特筆すべき点です（※2）。

従業員数	258人
平均年齢	41.7歳
平均勤続年数	2年9カ月
平均年間給与	812万9,434円

※2.毎月勤労統計調査　2025（令和７）年９月分結果速報等｜厚生労働省　2026年1月

飲食店正社員の給料が高い企業も多い

飲食店を展開する外食産業の平均年収ランキングを紹介しました。

外食業界や食品業界の年収ランキングの給与は上昇傾向にあり、外食企業の年収ランキングの上位には、年収800万円を超える企業が並んでいます。

「飲食店で年収アップしたい」方は、飲食業界に精通したフードコネクトと一緒にキャリアアップを叶えましょう。