飲食業界で転職エージェントを利用するメリットと上手な活用方法を解説！

飲食業界の転職エージェントのメリット

飲食業界の転職エージェントを活用するメリットを4つ紹介します。

現場に精通している転職サポートが受けられる

飲食業界の転職エージェントは、実際に飲食業界の企業の人事担当者とやり取りしているため、現場のリアルな情報を把握しています。転職エージェント担当者から現場の実際の状況を教えてもらうことで、求人票だけでは読み取れない以下の内容について知ることができます。

• 職場の雰囲気
• 実際の労働環境
• 応募企業の求める人材像

応募先企業の内情や欲しい人材像について理解してから選考に進むことが可能になるため、内定確率が上がります。さらに入社後のミスマッチも減らせます。

キャリアプランにそった求人が見つけやすい

飲食業界の転職エージェントに相談することで、自分のキャリアプランに合った求人が見つけやすくなります。飲食業界の転職エージェントは飲食業界出身者が在籍していることもあるため、業界ならではのキャリアパスも理解しているからです。

飲食業界のキャリアプランの一例を下表にまとめました。

職種	キャリアプランの一例
調理師	料理の腕を磨いてコック長や一流の料理人
ホールスタッフ	ソムリエなど、専門知識をもったスタッフ
店長	担当エリアの複数店舗の管理を行うエリアマネージャー

自身のキャリアプランが漠然としている場合は、キャリアアップする方法も提案してくれます。

非公開求人がある

転職エージェントは非公開求人を保有しているため、非公開の優良求人と出会える可能性があります。飲食業界の企業が求人を非公開にする理由は以下の通りです。

• 応募が殺到しそうな優良求人なため非公開にして転職エージェントに選考を任せたい
• 企業の事業戦略などに携わる極秘プロジェクトのため公開できない
• 上場企業や人気企業の場合、株主や取引先企業に求人活動が知られたくない

非公開求人は、優良求人や人気企業の求人であることが多い傾向にあります。飲食業界の転職エージェントを利用することで、これらの求人情報が手に入ります。

ブラック企業を選んでしまう可能性を避けられる

転職サイトの求人情報だけでは、実際の職場の労働環境まで把握できないことが多い傾向にあります。自分だけで転職先企業を選ぶため、ブラック企業を選ぶこともあります。

転職エージェントを利用すると、担当者が企業の労働環境などについて把握したうえで求人を紹介するため、ブラック企業を選ぶ可能性は低いです。
ただ、どこまで精度高く情報を把握しているかは担当者によっても度合いが分かれるため、注意も必要です。

「転職エージェント担当者が希望と違う求人を紹介するかもしれない」と考えてしまうケースがあるようですが、希望と違う求人を紹介されたらハッキリと断って問題ありません。

飲食業界の転職エージェントの選び方

飲食業界の転職エージェントを選ぶ時のポイントを紹介します。

特化型か総合型で選ぶ

特化型転職エージェントと総合型転職エージェントの2種類があります。それぞれのメリットとデメリットは下表の通りです。

	メリット	デメリット
特化型転職エージェント	・飲食業界の求人が豊富 ・飲食業界に特化した選考対策 ・飲食業界出身者が支援してくれることもある	・飲食業界以外の求人が少ない ・地方の求人は多くない
総合転職エージェント	・求人数が多い ・対応エリアが広い ・他業種にキャリアチェンジしやすい	・飲食業界特有の情報に詳しくない傾向がある ・飲食業界の求人が限られている

特化型と総合型の転職エージェントはメリット・デメリットが異なるため、自分にあったタイプを選びましょう。もしくは、広く求人を紹介してもらうためにどちらも利用するのも1つの手段です。

飲食業界の求人数の多さで選ぶ

転職エージェントは、飲食業界の求人が多いところを選びましょう。数多くの求人から絞り込むことで、自分に合った企業に応募しやすくなります。

多数の求人をチェックすると、見る目が肥えます。給与相場や福利厚生の充実度などが把握できるようになるため、条件のいい求人を見つけることも可能です。

ただし業界トップクラスの求人数でなかったとしても、優良な求人だけを厳選して保有しているケースもあります。求人数とともに質もチェックしましょう。

転職支援実績の豊富さで選ぶ

転職支援実績の豊富さは重要です。転職支援実績が豊富な転職エージェントは以下の特徴があります。

• 転職支援の質が高い
• 転職したくなる優良求人が多い
• 求人企業と良好な関係が築けている

転職支援実績が豊富な転職エージェントを活用すると、質の高い求人と出会えたり、適切な転職支援が受けられたりして、内定に近づきます。

特化型でなく総合型の転職エージェントを利用する際は、全体の転職支援実績数だけでなく飲食業の転職決定者の割合も確認しましょう。

飲食業界でおすすめの転職エージェント5選

飲食業界に特化した転職エージェントのなかから、おすすめの5つを紹介します。

名称	飲食求人数	特徴	運営企業
フードコネクト	10,000件以上	・内定獲得率が高い ・年収600万円以上の求人を数多く保有 ・調理スタッフ・店長の求人あり ・業界に精通したコーディネーター多数在籍	（株）ネクチャ
クックビズ	28,000件以上	・業界最大規模 ・関東・関西・名古屋が中心	クックビズ（株）
フーズラボ	50,000件以上	・年間相談実績20,000件以上 ・料理ジャンルから求人検索可能	（株）クオレガ
ジョブレストラン	2,500件以上	・転職動機から求人検索可能 ・出張面談も一部実施	（株）ワン&オンリーキャスティング
個人店のミカタjob	3,700件以上	・独立開業も支援 ・ハイキャリア求人が多い	（株）フードコネクション

フードコネクト｜年収600万以上の求人多数

フードコネクトは、飲食業界に特化した転職エージェントです。内定獲得率が高く、年収600万円以上の求人を数多く保有しています。

生鮮業界・飲食業界に精通したキャリアアドバイザーが専任で転職活動をサポートしてくれます。飲食業界の各企業と太いパイプを持っているため、優良な非公開求人が豊富です。

登録者一人ひとりに寄り添ったきめ細かいサポートが魅力で、希望に応じてキャリアアドバイザーが面接に同行します。面接時の質疑応答のフォローや給与交渉なども代行可能です。

クックビズ｜幅広い業態の求人を保有

クックビズは、飲食業界の転職エージェントのなかで最大規模を誇ります。平均5、6社の飲食業界の求人が紹介されるため、自分にあった企業が見つけやすい傾向にあります。

外食チェーンをはじめ、和食やイタリアン、ホテルなど、さまざまな業態の企業の中から選ぶことが可能です。職種は、ホールや店長、スーパーバイザーなど飲食業界のほぼすべてを網羅しています。求人票だけでは分からない情報や転職ノウハウを伝えてくれます。

フーズラボ｜料理ジャンルなどから選べる

フーズラボは、「飲食業界の転職エージェントの満足度1位」です。年間相談実績は20,000件以上で、保有求人数は50,000件にのぼります。イタリアンやフレンチ、日本料理など、料理ジャンルから求人が選べます。

飲食店経験のあるアドバイザーや人材業界の経験豊富なアドバイザーから、書類作成や日程調整、面接対策などの転職に関する支援を受けることが可能です。東京本社をはじめ、大阪、名古屋、福岡に支店があります。

ジョブレストラン｜全国出張面談を行う求人あり

ジョブレストランは、業態や職種にくわえ、転職動機や特徴からも求人検索が可能です。「勤務時間が長い」「休みが取れない」という転職動機から検索することで、希望する働き方の求人が見つけやすくなります。

正社員の求人数は2,000件以上あり、アルバイトの求人数は500件以上です。首都圏の求人数は多いですが、全国の求人を保有しています。全国対象で出張面談を行なっている求人もあるため、地方の求職者も利用可能です。

個人店のミカタjob｜独立開業なども支援

「個人店のミカタ」は20～30代の若手向け求人から幹部候補の求人まで幅広く保有している転職エージェントです。「お試し入社制度」があるため、働いてみないと分からないことなどが事前にチェックできます。

飲食店の出店サポートやコンサルティングなどを行なっている（株）フードコネクションが運営しているため、独立開業やノウハウ習得のための支援も充実しています。店長候補やエリアマネージャーなどハイキャリア向けの求人も豊富です。

飲食業界の転職エージェントの上手な活用方法

飲食業界の転職エージェントを上手に活用する方法を3つ紹介します。

転職希望日は最短日を伝える

転職希望日は最短日を伝えましょう。転職意欲が高い求職者として優先的にサポートしてもらえるからです。

転職エージェント担当者は、一人ひとりに合った転職サポートをしたいと考えています。「今すぐ転職したいわけではないからゆっくり探したい」方に無理に転職は急かしません。「すぐに転職したい」方には、積極的に求人情報や転職ノウハウを伝えます。

今すぐ転職するわけではなかったとしても、求人情報や有意義な情報はマメに得るほうがいいものです。そのため、「できるだけ早く転職したい」「3ヶ月以内には転職したい」と伝えましょう。

転職の優先順位をつける

希望にそった求人を紹介してもらうために、転職先に求める条件に優先順位をつけましょう。条件の例を紹介します。

1. 給与が高い
2. 休みが多い
3. 職場の人間関係が良好
4. 残業が少ない
5. 休日出勤がない
6. 勤務時間は固定制かシフト制か
7. 転勤がない
8. 上場企業
9. 役職がつく
10. 福利厚生が充実している

これらの条件のなかで、とくに重視しているものをピックアップします。転職エージェント担当者に優先したい条件を伝えることで、希望に合う求人が紹介してもらいやすくなります。

スキルや経歴にウソをつかない

転職エージェント担当者に、スキルと経歴について正直に伝えましょう。虚偽の経歴で入社し、経歴詐称が発覚した場合は解雇させられてしまうこともあります。故意に経歴詐称したと捉えられる一例は下記の通りです。

学歴･･･浪人や留年を隠すために卒業年度をずらす
雇用形態･･･アルバイトや派遣社員を正社員と記載する
在籍期間･･･1か月など短期間で離職したため、前職の在籍期間を実際より長く記載する

経歴詐称は、入社手続きをする際の年金手帳や雇用保険被保険者証、源泉徴収票などで発覚することがあります。

「うっかり記載ミスをしそうで不安」「職務経歴の書き方に自信がない」方は、遠慮なく転職エージェント担当者に記載方法をご相談ください。

まとめ 転職エージェントを活用して就職活動を成功させよう

飲食業の転職エージェントについて紹介しました。飲食業の転職エージェントを活用するメリットは、飲食業の現場に精通しているキャリアアドバイザーに転職活動をサポートしてもらえ、非公開求人を紹介してもらえることなどです。

飲食業の転職エージェントは、特化型と総合型があります。特化型は、飲食業の求人が多く、飲食業ならではの風土に詳しい傾向があります。飲食業の転職先に求める条件を明確にして、上手に活用しましょう。